Lite om igår, lite om idag och andrum! 

Sitter i bilen påväg mot Uppsala. Det är med blandade känslor jag styr dit. Men kämpa är mitt ledord. PUNKT! Andrum är bra.I övrigt har veckan varit att vabba för sjuka flickor. Stängt av telefonen hela veckan, men hunnit med några samtal som var hög prio. Alla mina underbara vänner, får sin tid, men inte just nu. Andrum är ett underskattat rum. Som avkoppling hänger jag lite på sociala medier och följer er alla fina där.  Jag svarar självklart så snart jag kan på messenger och sms. 

Dagens lunch  igår blev bananpannkaka!

Flickorna är sjuka och är man sjuk får man lite extra lyx. Läsa böcker, titta film och äta något riktigt gott. Valet från dem båda blev bananpannkaka och amerikanska pannkakor med keso och bär.Sagt och gjort. Se så gott och smarrigt det blev. 

Proteinpannkaka bananpannkaka

Bra att ha i frysen!

Som tur var, så fanns allt hemma. Frysen är alltid full med frukt och bär. Vilket är ett måste för mig. Lätt att kasta fryst bär i vatten, eller fort in i mircon och lägg på dagens utvalda lunch.

 

Tiden är över! 

Enligt info från en föreläsning  jag var på  så är ”matbildernas tid ”förbi. Så ooopsss, vad sen jag är med att börja. Men för mig passar det bäst, att göra det som passar mig. Så här fick ni ett gäng ”utebilder”. Ler. 

Strax kommer även inlägget om mina underbara döttrars intiativ igår. 

Varm kram Minette, ps lova mig en sak, ”ta inget för givet”, och vet ni, det stora börjar alltid med det lilla! ds